백년집 부평본점 - 메뉴 및 안내 - 솔직후기 동인천에서 자주 먹던 스지탕이 이제는 여러 군데서 꽤 많이 보이기 시작했다. 술안주로도 좋고 해장으로도 좋은 스지탕은 이제 20대에게도 꽤나 인기가 많아 보이였는데 이번에 방문한 곳은 부평 로터리에 위치한 백년집 부평본점 이었다. 실제로 파파가 방문했을 때 20대 에서 30대 초반정도 나이대가 되는 손님들이 모든 테이블을 채우고 있었는데 확실히 맛이라는 건 나이를 불문하는 것 같았다. 백년집 부평본점은 스지전골 외에도 불스지 같이 매운 스지전골도 있었고 소고기 육전 등 기호에 맞게 먹을 수 있는 메뉴들이 있어서 다양하게 즐길 수 있는 곳이었다. 파파 블로그도 스지탕이라는 메뉴에 블로그글이 꽤 많은데 지금껏 먹어본 스지탕과 비교해 볼 수 있는 기회가 될 수 있..

훈스지 - 메뉴 및 안내 - 솔직후기 파파의 최애 메뉴 중 하나인 스지탕이고 자주는 아니더라도 종종 찾는 곳이 있을 만큼 술안주로 상당히 좋아하는 메뉴 중 하나이다. 이번에 파파가 방문한 곳은 스지탕이 아닌 스지전골 메뉴가 있는 안산 훈스지 였고 고잔동에 위치해 있다. 맛을 보기 전까진 파파가 늘 먹던 스지탕과 스지전골 똑같은 거라고 생각했지만 포장을 하고 집에서 먹어보니 완전히 다른 음식이었다. 스지전골은 맑은 국물이었고 아롱사태에 깊은 맛을 느낄 수 있는 그러한 메뉴였다. 조금은 식었기에 팔팔 끓여서 다시 조리하였음에도 아롱사태는 질기지 않고 그대로 부드러움을 유지했는데 확실히 이곳이 맛집이라는 게 직접 가서 먹어보진 않고 포장 주문을 하여 매장을 방문하였는데 빈자리는 찾기 힘드었다. 매장은 그리 크..