[수원] 맛집 마포본가 돼지갈비 맛집 줄서서 먹는 이유가 있는 찐 맛집 솔직후기 (주차장 및 메뉴)

수원 마포본가 - 주차장 및 메뉴 - 솔직후기

볼 것도 많고 놀거리도 많고 교육현장으로도 좋은 수원 파파는 아이들과 수원을 자주 찾곤 한다. 하지만

이번엔 관광이 아닌 맛집을 찾아 방문하였고 수원 하면 통닭거리와 함께 유명한 갈비가 있다. 보통 

갈비 하면 한 곳을 떠올리겠지만 수원에는 숨은 맛집이 상당히 많다. 파파가 간 마포본가는 사실 숨은

맛집은 아니다. 주말이면 줄 서서 먹을 만큼 사람이 많다. 보통 웨이팅이 길면 잘 안 가려고 하지만 

그래도 수원에 왔으니 제대로 된 돼지갈비 맛을 보기 위해 방문하였고 처음 나온 한마디는 줄 서서

먹는 이유가 있구나였다. 줄 서서 먹어도 시간이 아깝지 않을 만큼 파파입맛엔 상당히 잘 맞았다.

달지도 않고 그렇다고 짜지도 않은 돼지고기 인지 소고기인지 구별이 안 갈 만큼에 식감이었고

특히 갈비임에도 육즙이 살아있는 것 보면 맛에 보통 신경 쓴 게 아닌 듯하다. 가격도 비싼 편이 

아니기에 다른 유명한 대형 갈비집 보단 수원 마포갈비를 무조건 재방문할 것이고 가성비와맛을

동시에 잡았기에 파파가 좋아하는 찐 맛집으로서 충분한 듯하다.

주차장 및 메뉴

마포본가 메뉴

● 운영안내

매일 12 : 00 ~ 22 : 00

브레이크 타임 15 : 00 ~ 17 : 00

라스트 오더 21 : 00

 

● 메뉴안내

돼지양념구이 16,000원

물냉면 6000원

비빔냉면 6000원

된장찌개 2000원

그 외 메뉴 사진참조

 

● 주차장 안내

수원 마포본가 앞 주차장은 상당히 협소하므로 매장에서 따로 마련한 주차장 이용 가능

쉬즈메디병원주차장 or 경기도 수원시 팔달구 경수대로 519번 길 12-10 

검색 후 주차장 이용

< 수원 마포본가 위치 >

https://place.map.kakao.com/13102659

마포본가 본점

 

수원 마포본가 솔직후기

돼지양념구이

기다리던 돼지양념구이가 나왔고 사장님께서 친절하게 굽는 방법을 설명해 주셨다. 사실 굽는 방법이 다른 게 있으랴

갸웃했지만 설명을 듣곤 끄덕거렸다. 일단 3일 숙성된 돼지갈비 이기 때문에 익은 다음에 자르는 게 아니라 불판에

올려둔 후에 바로 먹기 좋은 크기로 자른 후 고기를 집어서 뒤집는 게 아닌 불판 위에 흩날리듯 살살 구워주면 육즙도

살아있고 더 맛있게 먹을 수 있다 하여 오늘도 어김없이 파파는 시키는 그대로 돼지갈비를 굽기 시작했다. 신기하게도

익지 않은 갈비 상태에서도 숙성을 해서인지 상당히 잘 잘렸고 하나하나 뒤적거리지 않고 모두 함께 흩날리듯 굽고

보니 정말로 육즙도 안 빠지고 타지도 않고 소고기 같은 돼지갈비를 먹을 수 있었다. 부드럽고 육즙도 살아있고 

거기다 맛도 좋은 삼박자를 다 갖추고 있으니 줄 서서 먹어도 보람 있는 찐 맛집인 수원 마포본가 였고 당연히

재방문을 기약하며 다시금 찾아가는 날을 기다려본다.

※ 모두 내돈내산 개인적 평가이니 참고로만 부탁드립니다.

< 수원 통닭거리 맛집 남문 통닭이 궁금하다면? >

2022.10.07 - [● 카페 - 맛집] - [수원] 남문통닭 아이와 가볼만한 곳 통닭거리 내돈내산 솔직후기 (주차장 및 메뉴)

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