미와당 - 메뉴 및 안내 - 솔직후기 파파가 빵을 매우 좋아하고 특히 단팥빵 소보로 크림빵 식빵 바게트 같은 기본에 충실한 빵을 특히나 좋아한다. 우연히 찾은 경인교대 본점 미와당은 파파가 좋아하는 익숙한 느낌 그리고 단팥빵을 전문 으로 하는 느낌이어서 특히나 기대가 컸다. 매일 아침 직접삶은 수제팥으로 만들어내는 정직한 제빵소 라는 문구가 확실히 현혹이 됐고 이제 맛만 좋으면 모든 게 완벽한 경인교대 본점 미와당 이었다. 그렇게 매장을 들어서면 큼직큼직한 식빵이 보이고 종류는 그리 많지 않지만 정성 가득한 빵들이 눈에 들어온다. 그중 파파는 첫 방문이기에 단팥빵과 소보로 그리고 크림빵 3종류만 구매하였다. 사장님께서 너무 친절해서 구매하는 내내 기분 좋았고 특히 파파가 좋아하는 빵종류를 직접 수제로한다..

정베이커리 앤 카페 - 메뉴 및 안내 - 솔직후기 빵에 진심인 파파는 빵이 맛있다면 아무리 멀어도 최대한 찾아가려 노력한다. 정베이커리 앤 카페는 지난번 아이들 베이킹수업을 위해 예약하고 체험을 했던 곳인데 이번 방문은 베이킹 수업을 하기 위해 방문을 한 게 아니고 정베이커리 앤 카페에서 빵을 구입하기 위해 다시 찾았다. 이유는 아이들 수업해 준 선생님께서 먹어 보라며 주신 식빵이 있었는데 간식으로 먹은 빵이었지만 맛이 상당히 좋아서 제대로 구입하기 위해 재방문을 강행하였다. 집에서 거리는 좀 있지만 기대감 가득하게 방문하였고 베이킹 수업 때 대부분 빵이 팔려서 구입을 못한 아쉬움을 달랠 만큼 충분한 가치가 있었다. 일단 정베이커리 앤 카페빵은 재료를 아끼지 않다는 게 입안 가득 느껴질 정도였다. 샌드위..

몽뻬르과자점 - 메뉴안내 - 솔직후기 인천 계산동엔 제과 제빵 명인이 운영하는 몽뻬르과자점이 있다. 설명하기에 앞서 과자점 검색 시 주의사항이 몽빼르고 아니고 몽뻬르이니 혼동 없길 바란다. 몽뻬르과자점 가게 외부에는 부엉이 석상이 크게 자리 잡고 있다. 대한민국제과제빵 명인이라는 문구와 함께 서있는데 부엉이가 이렇게 위엄 있어도 되는 건가? 하는 마음으로 방문하였다. 사실 오래전부터 있던 빵집이어서 파파에겐 당연한 곳이었지만 뭔가 명인이주는 위엄이라는 게 있는듯하다. 오랜만에 몽뻬르과자점을 방문하여 빵을 구매하였고 그 오래전 희미하게 기억나던 맛과 무엇이 달라졌는지 비교 아닌 비교 해보는 재미도 있었다. 일단 크게 달라진 점은 매장 내 여러 종류의 빵종류 였다. 정말 오랜만에 방문한 거라 비교가 될 만큼..