[제주도] 갈비조림 맛집 만덕본가 차귀도 맛집 만덕본가 제주도 갈치 맛집 만덕본가 솔직후기 (주차장 및 메뉴)

만덕본가 - 주차장 및 메뉴 - 솔직후기

제주도 갔으면 꼭 먹어봐야 할 음식 중에 하나라고 생각하는 갈치조림을

자귀도 선셋 유람선이 출항하는 항구에서 맛볼 수 있었어요 매장이름은 

만덕본가인데 조금 검색해 보니 원래 바로 맞은편에 오래된 건물이 

있었는데 새 건물로 이전했다고 하네요 경력이 엄청나셔서 인근 제주도민

분들도 많이 오시고 실제로 제주도민분 하테 추천받아 가기도 했어요 

제가 주문한 음식은 당연히 갈치조림이었고 추가로 아이들 먹기 좋게

옥돔구이까지 주문했네요 사장님께서 직접 음식을 가져다주시면서 

먹는 방법까지 가르쳐 주셨는데 한입 먹자마자 감탄사를 내버렸네요 

자세한 이야기는 후기에 담아보도록 할게요

 

 

주차장 및 메뉴

만덕본가 메뉴

● 운영안내

09 : 00 ~ 19 : 00

라스트 오더 18 : 00

매주 화요일 정기휴무

 

● 메뉴안내

갈치조림

(소) 37,000원

(중) 54,000원

(대) 70,000원

 

갈치구이

(소) 30,000원

(대) 48,000원

 

옥돔 구이 25,000원

고등어 구이 15,000원

그 외 메뉴 사진 참조

 

● 주차장 안내

자구내포구 주차장 이용 가능

 

 

< 만덕본가 위치 >

https://place.map.kakao.com/8964063

만덕본가

 

만덕본가 솔직후기

옥돔구이

갈치조림

사장님께서 나오셔서 맛있게 먹는 법을 말씀해 주셨는데 

조림을 앞접시에 담은 후 국물을 흠뻑 이 아닌 푹 담그면서 먹을 정도로

국물을 많이 넣으라 하셨어요 첨에는 조림이면 보통 짠데 푹 담그기에는

너무 자극적이지 않을까? 했는데 제 기준에선 갈치보다 국물이 더 

맛있었어요 정말 밥도둑이 따로 없다는 말이 딱 어울렸고 확실히 

요리경력이 오래된 분들이 조림음식을 잘한다는 말을 들었는데

그 말이 사실이라는 걸 바로 알 수 있었네요 갈치는 부드럽고 국물은

자극적이지 않은 깊은 맛이고 맵기 직전에 딱 잡아주니 최고에 한 끼였고

옥돔구이도 갈치조림만큼 맛있었으니 언급하지 않았다 해서 절대 맛없거나

하지 않았다는 점 참고해 주길 바라요 더 많은 이야기를 쓸 수 있지만 

너무 길어질 것 같아 이만 줄이며 만덕본가 무조건 추천드려요

 

 

※ 여행 다니는 파파의 개인적 평가이니 참고로만 부탁드립니다.

 

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